Les Pizza Margherita et Napolitaine à la Pizza AM Milano : un voyage culinaire au cœur de Milan.
Dans la rue Corso di Porta Romana se trouve ma Pizzeria préférée de Milan, la Pizzeria AM, réputée pour son ambiance chaleureuse (napolitaine) et ses délicieuses pizzas.
La pizza traditionnelle Margherita, emblème de la cuisine italienne et napolitaine occupe une place centrale. Ainsi que les variantes Marinara et Napulitana avec anchois et câpres.
Le cadre et la décoration du Restaurant sont très originales, et font fortement penser à Naples.
Je vous conseille fortement d’y aller, mais il faut arriver tôt, si possible avant midi !
Milan – Basilique San Giovanni in Conca
Suite de la visite de Milan, on va voir les Ruines de la Basilique romane San Giovanni in Conca, sur la Piazza Missori.
Il ne reste que la Crypte et un Pan du mur. Datant de l’époque lombarde, elle a traversé les siècles en subissant de nombreuses transformations avant d’être en grande partie détruite après la Seconde Guerre Mondiale.
Elle servait de chapelle funéraire à la Famille Visconti au Moyen Âge.
Ensuite, on va sur la Piazza Duomo, le centre historique de Milan et on admire la Cathédrale et la Galleria Vittorio Emanuele II.
